Diez series de cocina para disfrutar en las vacaciones

Si tu como nosotros disfrutas de las series de cocina, no te puedes perder de estas recomendaciones, disponibles en diferentes plataformas de streaming.

Las series de cocina cada vez cobran mayor auge, y las plataformas de streaming lo saben. La oferta de contenido es cada vez más diverso y variado; hay desde concursos, reality shows, documentales y hasta historias completas que narran la vida de los protagonistas de la cocina.

A continuación, te recomendamos diez series de cocina, disponibles en las diferentes plataformas de streaming en México.

Disney Plus

Gordon Ramsay Sabores extremos

Disney Plus es una plataforma que se ha popularizado por ofrecer contenido infantil o familiar; sin embargo, en la categoría de National Geographic nos hemos encontrado con algunas sorpresas culinarias.

Este es el caso de Sabores Extremos, una serie lanzada en 2019 en la que el protagonista es nada más y nada menos que el chef Gordon Ramsay. A lo largo de tres temporadas, el aclamado chef recorre todo el mundo para encontrar diversos sabores, incluso en los lugares más recónditos.

Luego de descubrir técnicas e ingredientes locales, Gordon compite con un chef con la finalidad de representar de mejor manera la gastronomía de la región.  Da click aquí para ver los episodios.

Restaurantes del fin del mundo

La chef Kristen Kish visita distintos restaurantes que, como su nombre lo dice, parecen estar situados en el fin del mundo. Esta serie nos enseña que hasta los lugares más recónditos del planeta Tierra ofrecen servicios restauranteros de la más alta calidad, aunque esto no signifique usar manteles largos.

Esta serie se acaba de estrenar, por lo tanto, cuenta únicamente con una temporada de cuatro capítulos. Aventúrate a descubrir las maravillas de la cocina internacional aquí.

Star +

The Bear

The Bear logra representar la presión a la que se someten día con día los integrantes de una cocina. Carmy es un chef que regresa a Chicago para tomar las riendas de un negocio familiar dedicado a los sándwiches. En esta travesía, se encuentra con un sinfín de dificultades que lo ponen el límite en más de una ocasión.

Carmy luchará por sacar adelante este negocio, a sus empleados y a sí mismo. Esta aclamada serie cuenta con dos temporadas que ya están disponibles en Star +.  

¿Quién es el chef?

Los concursantes tienen la tarea de hacer una serie de desafíos culinarios en los que, de manera anónima, presentan diversos platillos a los jueces sin revelar quién preparó la comida. Así, con sus identidades ocultas, lo más importante es la comida.

Este nuevo reality show cuenta con 10 episodios, que reúne a diez participantes con diferentes perfiles. Hay desde chefs profesionales, cocineros amateurs hasta influencers.

No te la pierdas en Star +

Netflix

Chefs Table

No podemos dejar de recomendar Chefs Table que, aunque tiene ya ocho años de su lanzamiento, es quizás un parteaguas en las series de cocina de la actualidad. Creada por el aclamado director David Gelb, Chefs Table acompaña a los aficionados de la cocina a conocer la historia y los restaurantes de los chefs más relevantes de todo el mundo.

Su éxito fue tal que más tarde Chefs Table migró a otros proyectos específicos, como Chefs Table Francia, e incluso toda una serie dedicada a alimentos específicos, como Chefs Table Pastelería, Barbacoa y Pizza. En total suman más de 40 episodios, todos disponibles en la plataforma de Netflix.

Street Food

Dejando de lado los manteles largos, la plataforma Netflix estrenó en 2019 el primer episodio de Street Food dedicado a Asia. A lo largo de nueve episodios, los espectadores descubren los sabores callejeros de los lugares más icónicos del continente: Bangkok, en Tailandia; Osaka, en Japón, y Seúl, en Corea del Sur.

La popularidad de Street Food se extendió a una serie dedicada a Latinoamérica y en 2022 se estrenaron seis episodios más acerca de Estados Unidos. Descubre el mundo de la comida callejera en esta icónica serie donde, por supuesto, México es uno de los protagonistas.

HBO Max

Bake off México

Bake off Celebrity México es una competencia culinaria en la que doce celebridades se enfrentan a distintos retos creativos y técnicos para ganar la mejor calificación de tres jueces expertos en la materia. Se trata de Benito Molina, del restaurante Manzanilla; la chef repostera Paulina Abascal y Jesús Escalera, chef de la Postrería.

Aunque la primera serie fue estrenada en 2021, se espera que en los próximos meses lancen la temporada dos de este concurso que se ha convertido en uno de los favoritos de muchos.

Julia

Julia es una serie biográfica de la icónica Julia Child, la chef, escritora y productora del primer programa de cocina transmitido en la televisión.

La serie remonta a 1962, cuando Julia presenta su desenfadada forma de cocinar y logra atrapar a la audiencia en The French Chef, un innovador programa que con el paso de los años se convirtió en un referente histórico de la cocina. Encuentra esta divertida y emotiva serie en HBO Max.

Apple TV

Las gotas de Dios

Las gotas de Dios es una serie dedicada al mundo del vino, la sommeliería y los instantes a los que nos remiten los olores. Esta serie narra la historia de una joven que por razones circunstanciales se involucra en el complejo mundo del vino, con la finalidad de ganar una importante herencia que le dejó su padre. Solo te diremos algo: el camino no es nada fácil.

No te pierdas esta emocionante serie a través de Apple TV.

Vix

Cocino cuando te extraño

Esta serie documental de cocina retrata cómo la comida nos regresa a nuestros lugares de origen, nos da sentido de pertenencia y nos hace recordar a nuestros seres queridos.

Cocino cuando te extraño cuenta la historia de tres familias que, separadas por la migración, se mantienen unidas por la fuerza de sus raíces y sus tradiciones. No te pierdas esta historia de cocina, desde otra narrativa, a través de Vix.