Cinco funciones del nopal que no conocías
Además de ser un producto endémico de México, el nopal cuenta con muchos más beneficios. Te contamos más sobre algunas
Leer más
Autor: Majo Martinez
¡Estamos de fiesta! Celia Florián recibe galardón a la Cocina Auténtica en La Liste 2021
Entrevistamos a la cocinera oaxaqueña Celia Florián sobre su trayectoria y las distinciones que hoy día ha obtenido con su
Leer más
Conoce la importante labor del enólogo
En este Día del Enólogo, descubre cuál es su papel en los viñedos, su importancia en la elaboración del vino
Leer más
El maguey pulquero, ¿en peligro de extinción?
Diversas afectaciones en el maguey pulquero ponen en riesgo la producción del pulque, la bebida de los dioses. ¿Cuáles son
Leer más
Cinco taquerías veganas en CDMX que tienes que conocer
Si lo tuyo no son los productos de origen animal, entonces estas taquerías veganas te volverán loco. ¡Descúbrelas! Cada vez
Leer más
La importancia del emblemático maíz azul en México
Existen más de 60 variedades de maíz en nuestro país, dentro de ellas, se encuentra el favorito de muchos: el
Leer más
Cuatro restaurantes con menú para perros en CDMX
Sabemos que tus mascotas son muy importantes para ti; conoce cuatro restaurantes donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria, mientras
Leer más
Cocina sustentable: 10 consejos para cuidar el medio ambiente
Cada vez son más personas las que buscan tener un estilo de vida ambientalmente responsable. Conoce 10 consejos para cuidar
Leer más
¿Dónde están las mujeres taqueras en México?
En México existe una discrepancia entre el número de mujeres que se dedican a hacer quesadillas y los hombres que
Leer más