La cúrcuma, el superalimento de moda
La época en la que vivimos ha cambiado notablemente y estamos en busca de mejorar nuestra salud física, mental y
Leer más
Autor: Redaccion Culinaria Mexicana
Tres cocteles de Pehüa para cerrar la semana con mucha actitud
Quedarte en casa no significa que no puedas disfrutar de la oferta gastronómica de los restaurantes de la ciudad, con
Leer más
¿Qué son las vedas y por qué son indispensables para rescatar los océanos?
Seguramente has escuchado alguna vez sobre las vedas, pero ¿de qué se tratan y por qué son necesarias para una
Leer más
Términos franceses que utilizamos en nuestra gastronomía
Al igual que la cocina mexicana, la cocina francesa fue reconocida por la UNESCO como patrimonio inmaterial de la humanidad.
Leer más
Del Caribe a tu mesa: prepara tres cocteles refrescantes
¡Por fin llegó el viernes! Día en el que mereces un apapacho gastronómico acompañado de unos ricos cocteles elaboradoa en
Leer más
Centro Comunitario de Massimo Bottura brinda apoyo a Mérida durante la pandemia
Debido al COVID-19, el lanzamiento oficial del centro comunitario Refettorio Mérida, creado por el chef Massimo Bottura, sigue en espera.
Leer más
Las dulcerías más antiguas de México
Los dulces típicos han formado parte de nuestras vidas desde tiempos inmemorables. Han cambiado adaptándose a los gustos de los
Leer más
Cacao: el fruto más querido es mexicano
Hoy 7 de julio se celebra el Día Mundial del Cacao. Nombrado por los aztecas como “el alimento de los
Leer más
Cuatro tipos de pasta que puedes utilizar en tus platillos
La pasta es un producto traído desde Italia y que en México se consume cada vez más. Hay cientos de
Leer más
Vinos mexicanos ganan medalla de oro en el Challenge International du Vin
Después de posponer el Challenge International du Vin por la pandemia, el certamen se realizó el pasado 20 y 21
Leer más