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Como parte de los festejos por el Día de la Candelaria, el Balcón del Zócalo continuará ofreciendo un menú de
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Autor: Redaccion Culinaria Mexicana
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Alicia Gironella De’Angeli, chef incansable, promotora de la cocina tradicional mexicana. Fundadora de los restaurantes Los Naranjos y El Tajín, delegada de Slow Food México y presidenta de Cultura Culinaria A.C.
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Los Panchos, uno de los restaurantes más icónicos del mundo
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