Personalidades

Defensor de la cocina tradicional mexicana, Gerardo es hoy por hoy uno de los personajes más influyentes de la gastronomía en México.

Chef argentino que llegó a México hace 13 años. Ha colaborado en distinguidos restaurantes alrededor del mundo como Arzak, en España; Osteria Francescana, del reconocido chef Massimo Bottura, en Italia y en México, en el restaurante Pujol, del chef Enrique Olvera.

Oaxaca es un estado lleno de sabores y tradiciones que han inspirado a un gran contingente de cocineros a reproducir las recetas de su pueblo. Josefina López Méndez se sumó a este grupo cuando descubrió su pasión por crear, probar y disfrutar los alimentos.

Javier Fernández Angulo es un verdadero ícono de la elegancia y ejemplo del buen vestir. Se trata de un reconocido

Soñadora y trotamundos. Egresada de la licenciatura de Lengua y Literaturas Hispánicas de la UNAM, incursionó en el mundo de

Jorge Aguayo es un personaje indiscutible dentro de las redes sociales, quien gracias a sus grandes dotes ha logrado impulsar

Ruth Alegría lleva la pasión por las artes culinarias desde el seno familiar, pues sus padres le inculcaron la educación

Durante más de una década Cecilia Núñez ha dedicado su vida a realizar periodismo veraz y dinámico. Su prolífica carrera

María Forcada es figura emblemática del periódico gastronómico. Actualmente, es editora de Contenidos y Publicaciones de Millesime, empresa dedicada al mundo de la alta gastronomía.

Edelmira Linares estudió la carrera de biología en la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Desde pequeña tenía claro que las plantas eran su pasión. Actualmente es Investigadora del Jardín Botánico del instituto de Biología de la UNAM y es una de las mujeres más destacadas en su ramo.