Personalidades

La chef Lucero Soto es una de las principales promotoras y expositoras a nivel nacional e internacional de la gastronomía

La chef Josefina Santa Cruz se graduó del Culinary Institute of America en Hyde Park, Nueva York, en 1993. Desde

José Ramón Castillo, fundador de la Chocolatería QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, reconocida por la guía internacional Le Guide de Croqueurs de Chocolat como una de las mejores del mundo, es uno de los máximos exponentes del cacao nacional.

Actualmente, Jorge Vallejo es uno de los chefs más importantes de México. Su restaurante Quintonil ,el cual fundó junto a

Oriundo de Hermosillo, Sonora Jair Téllez se ha caracterizado por ser un chef con gran talento que transforma todos los

Isabella Dorantes desde su aparición en los restaurantes más renombrados de México y el mundo ha demostrado gran derroche de

Su nombre es sinónimo de esfuerzo y sabiduría culinaria. Es un chef que se ha ganado a pulso un lugar

Guillermo González Beristaín, es un chef con presencia insustituible en Monterrey a través de sus diferentes restaurantes de Grupo Pangea,

Francisco Ruano es chef propietario del restaurante Alcalde en Guadalajara, como casi todos los cocineros de nuestro país su amor

Emprendedor, dinámico y sagaz con las características de un chef que ha sido pilar de la docencia gastronómica en México.