Pía León, la mejor chef del mundo en The World’s 50 Best Restaurants
Pía León, la chef de los restaurantes peruanos Kjolle, Central y Mil, fue distinguida con el premio The World’s Best
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Nicos recibe el premio Award of Excellence por su oferta de vinos
El restaurante mexicano recibió uno de los premios más importantes para los amantes del vino: Award of Excellence. Por Gaby
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La mexicana Cynthia Yaber es nombrada la mejor chef de España
La chef mexicana Cynthia Yaber fue reconocida como la mejor cocinera de 2021 por los premios Talento Gastro. Por Gaby
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Las Mujeres de Humo y el rescate de la culinaria totonaca
Las Mujeres de Humo es un colectivo de cocineras tradicionales que preserva los sabores, aromas y texturas de la culinaria
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Amazon reconoce labor social de José Andrés con 100 mdd
El cocinero español José Andrés Puerto recibió $100 millones de dólares por su ayuda humanitaria en la fundación World Central
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Eat Like a Local, experiencias gastronómicas para devorar la CDMX
Eat Like a Local es un proyecto, dirigido por mujeres, que acerca a los turistas con los manjares gastronómicos de
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Gana atole de maíz morado como platillo representativo de México
El atole prehispánico de maíz morado, de la cocinera María Teresa Solís López, fue seleccionado como el platillo más representativo
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Te encantarán los manteles 100% mexicanos de A mesa puesta: ¿ya los conoces?
A mesa Puesta es un proyecto mexicano que recrea los banquetes que disfrutamos con nuestros seres queridos, mediante manteles bordados
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Descubren un nuevo riesgo por consumir alimentos procesados
Un estudio reciente demostró que el consumo de alimentos procesados puede ocasionar una enfermedad inflamatoria intestinal. Por Gaby Vázquez Las
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Salario emocional, el reconocimiento más allá del sueldo
¿Alguna vez has escuchado las frases: “por lo menos tienes trabajo”, “todos pasamos por lo mismo” o “ya no te
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