Eat Like a Local, experiencias gastronómicas para devorar la CDMX
Eat Like a Local es un proyecto, dirigido por mujeres, que acerca a los turistas con los manjares gastronómicos de
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Son Noticia
Dentro de esta sección encontraras las noticias mas importantes y recientes del Medio Gastronómico Nacional
Gana atole de maíz morado como platillo representativo de México
El atole prehispánico de maíz morado, de la cocinera María Teresa Solís López, fue seleccionado como el platillo más representativo
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Te encantarán los manteles 100% mexicanos de A mesa puesta: ¿ya los conoces?
A mesa Puesta es un proyecto mexicano que recrea los banquetes que disfrutamos con nuestros seres queridos, mediante manteles bordados
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Descubren un nuevo riesgo por consumir alimentos procesados
Un estudio reciente demostró que el consumo de alimentos procesados puede ocasionar una enfermedad inflamatoria intestinal. Por Gaby Vázquez Las
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Salario emocional, el reconocimiento más allá del sueldo
¿Alguna vez has escuchado las frases: “por lo menos tienes trabajo”, “todos pasamos por lo mismo” o “ya no te
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El Caldo de Piedra ya es Patrimonio Cultural Intangible de Oaxaca
Uno de los platos prehispánicos más importantes en la cocina mexicana es el caldo de piedra, una preparación originaria de
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La brujería y su paso por la cocina
¿Sabías que los mayas creían que los hombres fueron creados a partir del maíz, con la fuerza de un ser
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Regresan las vendimias a todo el país: conoce las fechas
Después de un año agotador, donde las vendimias que son las fiestas más grandes para los amantes del vino se
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Café veracruzano es reconocido como el mejor del país
La cultura del café en México está muy presente y cada vez hay más respeto y amor al grano, eso
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Oaxacalifornia, el festival que une a las cocinas de Oaxaca y Baja California
Oaxacalifornia es un evento que reunirá a los máximos exponentes de la gastronomía en las cocinas de los restaurantes de
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