Día Mundial de las Abejas: conoce su importancia en la cultura alimentaria
Hoy se celebra el Día Mundial de las Abejas, un insecto que se encarga de la polinización para la supervivencia
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Son Noticia
Dentro de esta sección encontraras las noticias mas importantes y recientes del Medio Gastronómico Nacional
Conaculta digitaliza recetarios de cocina indígena y popular para consultarlos de manera gratuita
El Consejo Nacional para la Cultura y las Artes (Conaculta) publicó una serie de recetarios de cocina indígena de algunos
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Receta: cocina cuatro platillos típicos del estado de Guerrero
Los chefs Susana Palazuelos, Aquiles Chávez y Juatxo Sánchez comparten cuatro recetas típicas del estado de Guerrero: Pozole de Chilapa;
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Receta: Refréscate con un Spring Berry Guide, hecho con Nespresso
Los calurosos días de primavera se deben disfrutar con bebidas refrescantes, elaboradas con ingredientes de alta calidad. En esta ocasión,
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Los instrumentos que no pueden faltar en la repostería
La pandemia puso a prueba nuestra creatividad y talento en la cocina. Supera los retos en la repostería y alcanza
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Claudia Ruíz, la cocinera tzotzil que es promesa de la gastronomía según 50 Best
La organización 50 Best en su listado de promesas culinarias para el 2021 llamada 50 Next nombró a la mexicana
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Biang Biang, el nuevo proyecto del chef Daniel Ovadía
El chef Daniel Ovadía incursiona en el mundo de la cocina asiática con Biang Biang, una nueva propuesta culinaria de
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Sabor Es Polanco regresa en octubre
Uno de los últimos eventos gastronómicos que se realizó en la Ciudad de México fue Sabor Es Polanco a principios
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Tomate Quesillo, un laboratorio de experiencias gastronómicas en Chiapas
El chef Víctor Zárate, propietario del Laboratorio de Experiencias Gastronómicas Tomate Quesillo, impulsa el estado de Chiapas mediante la difusión
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Coctel: Prepara un Green Kiss con Manuel Rojas, bartender de Sepia
Ser bartender es un oficio que no solo involucra la combinación selecta de sabores, aromas y temperatura; en sus manos
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