Mujeres vencen desigualdad y ganan terreno en las cocinas
Aunque la brecha de desigualdad es un problema que también afecta a las cocinas de los restaurantes, mujeres chefs de
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Son Noticia
Dentro de esta sección encontraras las noticias mas importantes y recientes del Medio Gastronómico Nacional
Destilería Revés, una apuesta por las bebidas hechas de maíz
Destilería Revés, el proyecto más reciente del enólogo Hans Backhoff, elabora whisky, vodka y ginebra a base de maíz y
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Día de San Valentín: 8 opciones para comer en pareja
Que la pandemia no sea un obstáculo para pasar un momento agradable con tu pareja, amigos o consentirte a ti
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Receta: Cocina pasta fresca con el chef Julián Martínez
El chef Julián Martínez, del restaurante Sepia, cocinó un Cavatelli de pasta fresca, con salchicha italiana, espárragos y jitomate Cherry,
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10 lugares para pedir tamales gourmet en CDMX
Se acerca el Día de la Candelaria, un festejo que, de acuerdo con las tradiciones, compromete a quienes sacaron el
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Millesime GNP anuncia nueva fecha para 2021
Millesime, que cumple 10 años en México, se celebrará los días 17,18 y 19 de noviembre de 2021 en Centro
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¡Es el Día de la concha! Seis lugares que ofrecen las más ricas
El pan dulce mexicano es sin lugar a duda la concha. En casi todo el país se consume y cada
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Dos mexicanos son reconocidos mundialmente en La Liste
Los chefs mexicanos Celia Florián y Santiago Lastra fueron galardonados por su destacada trayectoria gastronómica en La Liste, una guía
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Apps para combatir el desperdicio de alimentos
El desperdicio de alimentos es un problema que va en aumento debido a la explotación agrícola, las prácticas comerciales no
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Reconocen a chef mexicano con estrella Michelin en Francia
El restaurante Oxte, del chef Enrique Casarrubias, recibió una estrella Michelin por su oferta gastronómica franco-mexicana. Con este reconocimiento, Casarrubias
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