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Te presentamos a la chef Gabriela Ruiz de los restaurantes Carmela&Sal en la Ciudad de México
y GourmetMX en Villahermosa, Tabasco

Culinaria Mexicana y HSBC Premier traen para ti al Juan Cabrera Chef de Fonda Fina con la receta de Tamal de Chile Ancho del libro Larousse Grandes Chefs Mexicanos Celebrando nuestras Raíces

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Así el Record Guinness de la Cata de #Tequila más grande del mundo. 957 participantes.

Felices de presentarles la segunda edición de la Guía México Gastronómico 120 Restaurantes 2017 #CulinariaMexicana @spellegrino_mx @nespressomx disponible en los

Fideo Seco Al estilo del chef Juan Cabrera Para 4 porciones Para la salsa verde:                                                       400 gramos de tomate milpero

Serves four Ingredients for the suckling pig: 3 kilos suckling pig, in pieces 150 grams pork lard 10 grams oregano

Kibe de salmón Propuesta de la chef Josefina Santacruz Para 8 porciones 2 cucharadas de cilantro 2 cucharadas de hierbabuena

Ensalada de betabel con algas y yogur Propuesta del chef Edgar Núñez Para 2 porciones 1 pieza mediana de betabel