Bitácora

7 Experiencias gastronómicas para celebrar el Día del Amor

Grandes restaurantes traen para ti los regalos perfectos para celebrar el Día del Amor y la Amistad con tu persona favorita. ¡Conócelos!

El Día de San Valentín celebrado cada 14 de febrero, tiene sus raíces en la antigua Roma, donde se cree que San Valentín desafió las órdenes del emperador al casar en secreto a jóvenes enamorados.

Con el tiempo, esta fecha se convirtió en un símbolo del amor y la amistad, una ocasión ideal para compartir momentos especiales alrededor de la mesa. Todos los años, restaurantes preparan experiencias únicas para que amigos y enamorados disfruten de un día inolvidable. ¡Descubre las mejores!

Buñuelo

Los hermanos Julio, Ariana y Carlos González de la panadería Buñuelo, ofrecen una clase de pizza para todos los enamorados el 15 de febrero de 12:00 p.m. a 3:00 p.m. Así, tu persona favorita y tú podrán compartir una mañana llena de creatividad, en la que aprenderán a elaborar pizza desde cero.

El costo es de $1,999 para dos personas, e incluye una botella de vino para maridar la experiencia.  

Además, Buñuelo suma a su carta tres regalos perfectos para San Valentín: tabla de quesos con carnes frías y brownies ($549); una tabla dulce con bombones, galletas y fruta con chocolate, junto con un ramo de conchas de vainilla y chocolate ($399); o un ramo de pan dulce ($189).

Las entregas de los regalos serán el 14 y 15 de septiembre en Av. Alcanfores #44-2, Jardines de San Mateo, Naucalpan, en un horario de 9:00 am a 3:00 pm.

Para apartar tu lugar en la clase de pizza o solicitar un regalo, es necesario hacerlo a través de WhatsApp al 55 5431 0086.

  • Av. Alcanfores #44-2, Jardines de San Mateo, Naucalpan
  • IG: @bunuelo_mx

Aromas

Aromas Delicias Cotidianos invita a todas las parejas a sacar su panadero interior y disfrutar del taller de conchas el 13 y 14 de febrero en Aromas Lomas. Además, durante la experiencia podrás degustar una deliciosa cena de tres tiempos con maridaje.

En el taller, los asistentes podrán disfrutar de la concha del mes: cereza con chocolate. Mientras que, la cena se compone de platillos como Coliflor rostizada con sal de jamaica, Burrata con jitomates troceados, pesto y hojas de albahaca, Tostada de atún, y Panacota de frutos rojos.

¡Aparta tu lugar vía mensaje directo en su Instagram!

Farina

¡Conviértete en chef por una noche en Farina Polanco!

El próximo 14 de febrero Farina ofrecerá un taller de pizza que incluye un coctel de bienvenida, entradas y postres para compartir, y por supuesto, hacer una pizza desde cero.

Este plan es ideal para quienes, además de cocinar, quieren aprender más sobre su comida. El taller inicia con una explicación de la historia de la pizza margarita, los ingredientes, métodos de cocción y una cata de vino.

Si quieres celebrar de la misma forma otro día, Farina ofrece talleres de pizza todos los miércoles en sus distintas sucursales. Puedes asistir solo, acompañado o incluso organizar un taller privado para grupos de seis personas o más.

Pregunta por costos y disponibilidad a través de su Instagram.  

El Balcón del Zócalo

Este año, el chef Pepe Salinas y su equipo han creado un menú especial para celebrar el mes del amor con una experiencia gastronómica inolvidable.

«Te Amo» es el nombre de su nuevo menú degustación en El Balcón del Zócalo, galardonado como Restaurante del Año por la Guía México Gastronómico Los 250 Mejores Restaurantes 2025.

El concepto de «Te Amo» busca representar las distintas formas del amor: el amor romántico, el amor propio y el amor por la vida, en cada platillo. Para dar vida a esta visión, el restaurante colaboró con la diseñadora Diana Cárdenas, quien creó el concepto visual de cada propuesta culinaria.

Uno de los platillos del menú es el Flan de erizos, caviar, sabayón y salsa de cerveza, inspirado en la transformación y el crecimiento personal. «Así como las ostras filtran las impurezas del mar y crean una perla, las personas debemos trabajar en nosotros mismos para construir vínculos sanos y evitar relaciones dañinas», comparte El Balcón del Zócalo en sus redes sociales.

Reserva a través de su Instagram y disfruta de una espectacular cena el Día del Amor y la Amistad. Para conocer el menú «Te Amo», haz clic aquí.

Carolo

Otro restaurante que se suma al Día del Amor, es , Carolo será tu mejor aliado para consentir a esa persona especial con dos postres de temporada: croissant de selva negra y panqué de frutos rojos.

El croissant de selva negra está relleno de mermelada de cereza negra, cubierto de mousse de chocolate semiamargo y chocolate blanco, y terminado con una cereza amarena.

Por su parte, el panqué de frutos rojos es de almendras con chocolate ruby y frutas liofilizadas, presentado en versión individual o completo.

Somsaa

Para los amantes del té y la gastronomía asiática, Somsaa, el proyecto de la chef Somsri Raksamran, ofrecerá una velada especial el 14 de febrero, ideal para celebrar en pareja.

Este Día del Amor y la Amistad, Somsaa presenta un menú exclusivo de pasteles y postres, maridados con té de alta calidad. La experiencia tiene un costo de $1,500 por pareja e incluye dos copas de vino espumoso. Disponible de 4:00 p.m. a 10:00 p.m. ¡Reserva aquí!

Además, Somsaa lanza su nueva colección de pasteles «Love in Bloom», elaborados en forma de corazón y diseñados especialmente para esta fecha: Mango tango cake, Oolong tea & rose cake y Vietnamese Coffee Tiramisu Cake.

  • Orizaba #219 Local 4, Roma Norte
  • IG @somsaamx

Sotero

Sotero, restaurante del chef Aquiles Chávez celebra el Día del Amor y la Amistad con una cena exclusiva de cinco tiempos los días 14 y 15 de febrero, por un precio de $1,380 por persona.

El menú comienza con un cóctel de bienvenida con Jäpi Gin, seguido de una Boquita de mantequilla de pulque con pan de masa madre. Como entrada, los comensales disfrutarán de un Vitello tonnato, seguido de un Raviol de ricotta y espinaca con salsa de jitomate y espuma de parmesano.

El plato fuerte será un Short rib braseado, acompañado de polenta y betabeles rostizados, y para cerrar con broche de oro, un delicioso Tiramisú y un digestivo con Jäpi Gin.

Además, la panadería de Sotero cuenta con una edición especial de pan dulce: besos, conchas y galletas. ¡Pregunta por ellos!

  • Dr. Manuel del Corral 101, Real de Minas, Pachuca de Soto, Hidalgo
  • IG: @soterorestmx

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