El festival del vino mexicano FEVINO celebrará su décima edición
FEVINO celebrará sus diez años en Guadalajara, Jalisco con la participación de más de 60 bodegas de distintas zonas productoras del país.
El festival del vino mexicano (FEVINO), anuncia la celebración de su décima edición en Guadalajara, Jalisco. Se llevará a cabo el 28 y 29 de septiembre junto con enólogos, productores, medios de comunicación y consumidores del país.
FEVINO es conocido como el evento pionero en la difusión cultural del vino en México. Y este año, reunirá a más de 60 bodegas de todo el país. Incluidas Baja California, Coahuila, Chihuahua, Jalisco, San Luis Potosí, Querétaro, Guanajuato, Aguascalientes y Zacatecas.
Además, el festival contará con grandes experiencias gastronómicas y culturales. Por ejemplo, zona de catas; zona gourmet con más de 10 restaurantes; degustaciones exclusivas; y programa de pláticas.
Gastronomía en FEVINO
En el marco de FEVINO, además de las zonas gourmet, se tendrán dos degustaciones exclusivas en honor al queso, el caviar y al vino mexicano.
El sábado 28 de septiembre, se tendrá la participación de las maestras queseras Regina Olvera de Sierra Nevada (Morelos), Gabriela Flores de Quesos del Rebaño (Querétaro) y Mariel Rosales de Rancho Cuatro Encinos (Puebla). Ellas darán a conocer los quesos más galardonados del país.
La experiencia será complementada con los vinos jaliscienses Altos Norte. Estos dedican su día a día a la viticultura regenerativa y en la elaboración de espumosos con método ancestral (Pét nat) y tradicional.
Asimismo, el domingo 29 de septiembre, FEVINO celebrará el caviar. El festival brindará una degustación por el experto Christopher Montiel de Gourmanite. Así como una experiencia enológica de la bodega más antigua de América, la coahuilense Casa Madero.
Conversatorios alrededor del vino
Los paneles del conversatorio FEVINO abordarán distintos temas, como la innovación dentro de la industria, la vocación vitivinícola de la Baja, las peculiaridades del terroir mexicano, entre otros.
Para ello, el festival recibirá la presencia de grandes personalidades de la industria: Hans Backoff de Monte Xanic; el enólogo Hugo D’Acosta, quien celebrará 25 años de Casa Piedra; Don Camilo Magoni, de Casa Magoni, y Pablo Alonzo de Vinos Anónimo.
Por otro lado, habrá conversatorios respecto a las nuevas formas de consumo, tendencias y el acercamiento a las nuevas generaciones. Tales como, los vinos en lata de Micha y Micha, o el bag in box de los vinos Pouya de Fernanda Parra.
Venta de boletos
La décima edición del Festival del vino mexicano se celebrará los días 28 y 29 de septiembre en el Parque Manuel Ávila Camacho, ubicado en Guadalajara, Jalisco.
El sábado, el evento dará inicio a las 13:00 hrs y concluirá a las 23:00 hrs, mientras que el domingo será de 12:00 a 21:00 hrs.
El precio de los boletos oscila entre $900 y $1,680, puedes adquirirlos a través de la página web fevinomexico.com, o bien, da clic aquí.
El boleto incluye el acceso a los conversatorios y zonas gourmet; sin embargo, las degustaciones exclusivas tendrán un costo extra.
¡Celebra FEVINO, celebra el vino mexicano!
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