Preparamos unas galletas de chocolate con receta de ChatGPT y esto pasó

¿La inteligencia artificial sustituirá los recetarios? No lo creemos —ni lo queremos— pero en Culinaria Mexicana nos dio una gran curiosidad jugar con ChatGPT. Y comenzamos con unas galletas de chocolate.

Por si no lo sabes, ChatGPT es un chatbot de inteligencia artificial desarrollado en 2022 por OpenAI. Su especialidad es el diálogo. Cuenta con más de 175 millones de parámetros y puede hacer maravillas y contestar lo que quieras. Dudas de terapia psicológica, historia, tours de viaje y, claro, recetas como este de galletas de chocolate que probamos.

Para ser honestos, nos sorprendió la gran calidad de esta receta en específico. Bien explicada para gente no familiarizada con la comida, y sin mucho rollo.

Receta sencilla para hacer galletas de chocolate según ChatGPT

Ingredientes:

• 1 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar moreno
• 1 taza de azúcar granulada
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 y 1/4 tazas de harina de trigo
• 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 tazas de chips de chocolate (pueden ser semi-amargos o con leche)

Instrucciones de chat GPT para las galletas de chocolate

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. En un tazón grande, bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta obtener una mezcla suave y cremosa.
3. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Luego, añade el extracto de vainilla y mezcla nuevamente.
4. En otro tazón aparte, tamiza la harina, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio y la sal. Mezcla bien estos ingredientes secos.
5. Incorpora gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar. Mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
6. Agrega los chips de chocolate a la masa y mézclalos suavemente para distribuirlos de manera uniforme.
7. Con ayuda de una cuchara o una cuchara de helado, forma pequeñas porciones de masa y colócalas en la bandeja para hornear, dejando suficiente espacio entre cada galleta.
8. Hornea las galletas en el horno precalentado durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
9. Retira las galletas de chocolate del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla de enfriamiento. Esto permitirá que se endurezcan un poco.

Si quieres mejorar tu receta de galletas de chocolate de ChatGPT, puedes ver, primero, la calidad de los ingredientes. Por ejemplo, hay chocolates de mejor calidad que otros. Aquí, cómo distinguirlos.