Los beneficios de la Golden Milk que no conocías

La Golden Milk es una bebida del Medio Oriente que se ha popularizado en todo el mundo, debido a su delicioso sabor y sus múltiples beneficios a la salud. Aquí te contamos los detalles.

La Golden Milk o la Leche Dorada adquiere este nombre por su característico color, que se consigue mediante la mezcla de ingredientes como cúrcuma, jengibre, pimienta negra, nuez moscada, canela, clavos de olor, miel y leche.

Además de ofrecer un delicioso sabor, y una alternativa a las bebidas calientes en temporada de frío, la Golden Milk cuenta con múltiples beneficios al organismo. Aquí te platicamos cinco de ellos.

Rico en antioxidantes

Al contener cúrcuma, la Golden Milk es considerada una fuente de antioxidantes. Esta planta de origen asiático contiene fibra, proteínas, vitaminas y minerales, como sodio, hierro, zinc, además de vitamina C, E y K.

Su consumo ayuda a prevenir el envejecimiento prematuro y, por sus altas dosis en vitamina E, sirve para mantener una piel radiante y purificada.

Contra las enfermedades hepáticas

De acuerdo con un estudio de nutrición hospitalaria realizado en Madrid, el consumo de curcuminoides disponibles en la Golden Milk también previene la acumulación de grasas en hígado y tejidos adiposos.

Además, el gran número de sustancias de naturaleza polifenólica, ayuda a reducir los procesos inflamatorios y, por lo tanto, incrementar la resistencia a determinadas enfermedades, entre ellas, cirrosis hepática, enfermedades renales y Alzheimer.

Previene problemas cardiovasculares

La leche dorada es rica en vitaminas C, A y D, así como minerales que ayudan al correcto funcionamiento del organismo, así lo señala la Universidad del Estado de Hidalgo en el estudio “Preparación de leche dorada con base de almendras”.

El artículo indica que, al contener ingredientes como curcumina, jengibre, anís, cardamomo y pimienta negra, la Golden Milk también funciona en el combate de problemas cardiovasculares y visuales. Además, la pimienta negra ayuda a la mejor absorción de los nutrientes en el intestino.

Propiedades anticancerígenas

Entre otros beneficios, la Golden Milk es considerada anticancerígena. De acuerdo con un estudio realizado por el Instituto Politécnico Nacional su consumo ha resultado en tener “un potente efecto inhibitorio sobre la carcinogénesis en tres etapas: agiogénesis, formación de tumores y crecimiento de tumores”.

Efecto antidiabético

Este mismo estudio también reconoce a la Golden Milk y la curcumina como un elemento para combatir la diabetes. De hecho, apunta, ayuda a disminuir la glucosa, el colesterol, los triglicéridos y ayuda a la mejora renal.

Ahora ya lo sabes. Intenta incorporar la Golden Milk o Leche dorada en tu dieta diaria y disfruta de todos los beneficios que esta bebida tiene para ti.