3er. Tinto Bajío, Festival de Vinos Mexicanos
Lugar: Jardines del Hotel Hotsson, León, Guanajuato. Fecha: 15 de Mayo Descripción: Es un majestuoso festival de vinos mexicanos que
Leer másLugar: Jardines del Hotel Hotsson, León, Guanajuato. Fecha: 15 de Mayo Descripción: Es un majestuoso festival de vinos mexicanos que
Leer másLugar: Parque la Pila, Tequisquiapan, Querétaro. Fecha: Del 13 al 29 de mayo Descripción: Durante los últimos tres fines de
Leer másLugar: Morelia, Michoacán Fecha: Del 13 al 15 de mayo Descripción: En su sexta edición, este festival proyectará a más
Leer más4 porciones Ingredientes: 1 kilo de cabeza de lomo de cerdo 2 cucharadas de manteca de cerdo ½ cebolla
Leer más4 porciones Ingredientes: 1 litro de agua purificada ½ taza de arroz ½ taza de semilla de melón seca 10
Leer másRecetas de la chef Guadalupe García de León del Paso para Canolainfo.org / Fotos cortesía de Canolainfo.org Ingredientes: 3
Leer másRecetas de la chef Guadalupe García de León del Paso para Canolainfo.org / Fotos cortesía de Canolainfo.org Ingredientes: 1.5
Leer másRecetas de la chef Guadalupe García de León del Paso para Canolainfo.org / Fotos cortesía de Canolainfo.org Ingredientes: 2
Leer másEl café se halló en México. Nuestra tierra, especialmente las sierras y cadenas montañosas que surcan el país, fue propicia para que el cafeto echara raíz. Para los mexicanos parece natural decir que el café siempre ha estado aquí. Muchos se sorprenden al enterarse que el café nació en África, concretamente en Etiopía, suena a cuento, el mexicano siente que lo están cuenteando. El cafeto parece tan natural a nuestra tierra, se le ve nacer, crecer y dar fruto como si tuviera una historia secular entre nosotros. Los campesinos mexicanos de las muy diversas regiones productoras de café hablan del café como del maíz, hablan del café como de un cultivo ancestral.
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