Arroz Morelos / Artesanalmente Delicioso
En 2012 se reconoció con la Denominación de Origen al “Arroz del Estado de Morelos”, un producto artesanal que posee características únicas de calidad y sabor a nivel mundial.
Leer másEn 2012 se reconoció con la Denominación de Origen al “Arroz del Estado de Morelos”, un producto artesanal que posee características únicas de calidad y sabor a nivel mundial.
Leer másA partir del 2015 Mesamérica y Paralelo se consolidan como una alianza para concentrar esfuerzos y trabajar de una forma más focalizada en pro de la cocina nacional. Para tal efecto ambos eventos se llevarán acabo de manera alternada, presentando a Paralelo Norte, el Foro Gastronómico del Noreste del 25 al 27 de octubre del presente año en Monterrey; y Mesamérica durante 2016.
Leer másEl Triunfo es una Reserva de la biosfera ubicada en la Sierra Madre de Chiapas. Protege dos de los ecosistemas más amenazados de México: El bosque de niebla y la selva tropical húmeda del Soconusco. Es hogar de miles de especies de plantas y animales y se le considera el santuario de aves más importante de México.
Leer másDel norte al sur y del oriente al occidente, la Cocina Mexicana ha logrado enamorar a quienes han tenido la
Leer másDel 24 al 28 de enero se realizará una vez más el Salón Internacional de la Restauración, Hostelería y Alimentación,
Leer másCuando visitamos Oaxaca es inevitable no ir a algún mercado sobre ruedas, a un día de plaza o a los
Leer másLlega por primera vez COME: Festival Internacional de Sabores Jalisco que se llevará a cabo del 12 al 15 de febrero en Guadalajara y en el municipio de Zapopan, siendo ambas sedes transformadas en el escenario idóneo para la realización y disfrute de una gran variedad de experiencias culinarias, con el objetivo de exaltar la gastronomía del estado.
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