La importancia del emblemático maíz azul en México
Existen más de 60 variedades de maíz en nuestro país, dentro de ellas, se encuentra el favorito de muchos: el
Leer más
Personalidades
Cuando me preguntan si estoy casada digo: sí, estoy casada con la gastronomía: Claudia Sántiz
Claudia Sántiz nació en San Juan Chamula, Chiapas. Un pueblo guiado por Usos y costumbres, en los que el destino
Recetario
¡Deliciosos y refrescantes! Cuatro cocteles para consentir a mamá
¿Qué mejor que celebrar el Día de las Madres, que con un coctel refrescante? Aquí te dejamos cuatro propuestas, rápidas
Bitacora
El festival Tierra & Sal celebró la gastronomía de Mazatlán
Mazatlán fue la sede del festival gastronómico Tierra & Sal, un homenaje a los sabores de Sinaloa y a toda
Para tu Agenda
Los mejores tamales para el Día de la Candelaria
¿Te tocaron los tamales? No te quedes sin conocer las mejores opciones dentro de la Ciudad de México y sus
Estos son los cinco tipos de cebollas que existen en México
Cuando la cebolla llegó a nuestro país, la culinaria cambió. En este alimento los mexicanos encontramos un aliado que brinda
Leer más
Los mitos culinarios de las abuelas mexicanas
Hoy 28 de agosto se celebra en México el día de los abuelos y queremos celebrarlo con todos aquellos mitos
Leer más
Cuatro restaurantes con menú para perros en CDMX
Sabemos que tus mascotas son muy importantes para ti; conoce cuatro restaurantes donde podrás disfrutar de una experiencia culinaria, mientras
Leer más
Chef mexicano pasa a semifinal en el concurso World Paella Day Cup
El chef mexicano Aarón Campos fue seleccionado como uno de los semifinalistas en el concurso World Paella Day Cup 2021,
Leer más
¿Dónde comer un buen ramen en CDMX para celebrar el Día del ramen?
El 25 de agosto se celebra el Día del Ramen y en México es cada vez más fácil dejarnos seducir
Leer más
Cocina sustentable: 10 consejos para cuidar el medio ambiente
Cada vez son más personas las que buscan tener un estilo de vida ambientalmente responsable. Conoce 10 consejos para cuidar
Leer más
¡Buenas noticias! El molcajete busca Denominación de Origen
Uno de los instrumentos de cocina que perduran desde tiempos inmemorables es el molcajete, y ¡por fin busca Denominación de
Leer más
Alma Dulce, pasteles personalizados y horneados con amor
Anna Barrera es repostera y creadora de Alma Dulce, una pastelería francesa de cocina oculta que ofrece postres y pasteles
Leer más
¡Alista las maletas! Restaurant Week llega a Puerto Vallarta
En la edición 17 de Restaurant Week participarán 22 restaurantes, con platillos innovadores y a precios accesibles. Del 15 de
Leer más