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bolillo

Bitácora
3 de julio de 2024 Redaccion Culinaria Mexicana

El secreto de los panaderos para el bolillo perfecto

Puratos presenta el mejor aliado para los panaderos: Mejorante S-500, ideal para obtener un bolillo de calidad superior. El bolillo

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Bitácora
19 de septiembre de 2023 Redaccion Culinaria Mexicana

Un «bolillo para el susto»: ¿Mito o realidad?

En la conmemoración de los terremotos del 19 de septiembre de 1985 y 2017, investigamos por qué los mexicanos tenemos

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Bitácora
10 de noviembre de 2020 Isabel March

La mejor torta de chilaquil de la Ciudad de México

Un platillo sencillo: un bolillo recién hecho con frijoles, milanesa empanizada y chilaquiles, verdes o rojos según su preferencia, con

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