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10 de agosto de 2020 Gabriela Vazquez

Tamales: el antiguo plato que conquista fronteras

El maíz es una parte importante de nuestra identidad. Se trata de ese ingrediente que nuestros ancestros cultivaban y que

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Bitácora
25 de julio de 2020 Gabriela Vazquez

Las carnitas: ¿cómo llegan del cazo a tu plato?

Las carnitas son ese platillo único que a todos nos gusta. ¿Cómo resistirse a un jugoso taco de chamorro con

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