Viernes de cocteles: Negroni de Gaby Ruiz
Recibe el fin de semana con este delicioso negroni que la chef Gaby Ruiz, de Carmela & Sal, suele ofrecer en sus mesas. ¡Compártenos las fotos de cómo te quedó en @cmexicana!
Ingredientes:
- 30 ml. de ginebra Bombay Saphire
- 30 ml. de vermouth Cinzano Rosso
- 30 ml. de campari
- Hielos
- Cáscara de media naranja
Preparación:
- Enfriar previamente el vaso de composición. Agregar ginebra, vermouth y campari.
- Llenar de hielo cubo y realizar stir (servir derecho) por 15 segundos.
- Colocar 2 cubos de hielo en un vaso old fashion y el twist de naranja.
El origen del Negroni fue el coctel Americano, que combinaba de Campari, vermouth dulce y soda.
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